Tagatesse strøsukker

Næringsinnhold pr. 100 g:
Energi: 196 kcal (effektivt 98 kcal, da Tagatesse brukes i halv mengde av vanlig sukker)
Protein: 0,0 g
Karbohydrater: 79,8 g
– herav Tagatose 39,9 g
– herav polyoler 39,9 g
Fett: 0,0 g
Kostfiber: 20,1 g

Tagatesse bør oppbevares i en godt forseglet boks. Det er viktig at Tagatesse ikke kommer i kontakt med fuktighet (varm damp, en våt skje osv.), ellers har det en tendens til å danne klumper eller bli hardt.

Noen enkle tips for vellykket baking med Tagatesse:
* La bakverket stå  i ovnen litt lengre på litt lavere temperatur (f.eks 160 °C).
* Om bakverket ser ut til å bli litt for brunt, kan det med fordel dekkes med bakepapir de siste 10 minuttene i stekeovnen.

Ingredienser: Tagatose (39,9 %), søtstoff: isomalt, kostfiber (inulin og oligosakkarider), søtstoff: sukralose (0,02 %).